新甘肅·甘肅經濟日報記者 張文都 通訊員 何樂
冬日的甘谷縣古坡鎮,群山疊翠間寒意漸濃,卻掩不住山林深處的生機與活力。百余頭黑褐色的藏香豬在樹叢中靈活穿梭,時而低頭啃食樹籽百草,時而駐足山泉邊暢飲甘洌清泉。這里是甘谷縣鴻旺生態養殖農民專業合作社的藏香豬養殖基地,第一批從西藏引進的優良藏香豬歷經半年生態培育,即將迎來出欄季,這一深山里的生態養殖項目,正成為當地鄉村振興的新引擎。

“我們的藏香豬全程‘野養’在大山里,吃的是天然食材,喝的是山泉水,肉質緊實鮮香,是真正的生態美味。”甘谷縣鴻旺生態養殖農民專業合作社負責人安存娃介紹。藏香豬以肉質鮮美、營養豐富、脂肪含量低而聞名。為讓這一優良品種在古坡落地生根,合作社專程從西藏引進豬仔,依托古坡鎮得天獨厚的山林資源,打造純生態養殖模式。

與傳統圈養不同,甘谷縣古坡鎮的藏香豬養殖盡顯“生態智慧”。工作人員僅在早晚各投喂一次玉米、蔬菜補充能量,其余時間,藏香豬便在廣闊的天然“食堂”中自由覓食、奔跑嬉戲。豐富的天然植被為藏香豬提供了多樣化的營養來源。“這些豬在山里跑慣了,免疫力特別強。”安存娃介紹,養殖基地僅搭建了簡易棚舍供藏香豬避寒,平日里豬群多在山林中休憩,既減少了養殖成本,又實現了環保生態的養殖目標。

隨著第一批藏香豬即將上市,安存娃已勾勒出清晰的發展藍圖。“這批豬順利出欄后,我們會馬上引進第二批小豬仔,穩步擴大養殖規模。”他表示,未來合作社將聚焦“古坡藏香豬”特色品牌打造,不僅要把養殖產業做精做強,還將推行“合作社+農戶”的發展模式,帶動周邊村民參與養殖,共享生態養殖紅利。通過統一品種、統一技術指導、統一銷售的方式,讓更多村民搭上產業發展的“快車”,合力將“古坡藏香豬”打造成享譽一方的特色名片。
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