新甘肅·甘肅經濟日報記者 蘇海琴

　　11月24日，蘭州迎來冬季首場降雪，氣溫驟降。在此情況下，市民“菜籃子”供應保障備受關注。記者走訪發現，當前蔬菜價格出現結構性上漲，而肉蛋市場則供應充足、價格平穩，政府儲備與產銷對接等措施為民生保障提供了有力支撐。

　　在蘭州市龔家灣蔬菜市場，商戶正有序備貨。市民反映，部分蔬菜價格明顯上漲，如青椒從一周前的9.6元/公斤漲至11元/公斤。一位商販表示，11月以來蘭州各大市場蔬菜價格普遍上漲，其中生菜、香菜、菠菜、茼蒿等葉菜類漲幅尤為突出。

　　相比之下，肉蛋市場運行平穩。蘭州市城關區五泉肉菜市場、張掖路蔬菜市場等多家市場的數據顯示，豬肉價格維持低位，如豬肉24元/公斤、里脊肉36元/公斤，近期未見明顯波動。雞蛋市場同樣平穩。蘭州華潤萬家海鴻店粉殼土雞蛋零售價7.98元/公斤、白殼鮮雞蛋零售價8.36元/公斤；蘭州市龔家灣蔬菜市場雞蛋零售價10.4元/公斤。不同渠道價格略有差異，但整體處于穩定區間。

　　在蘭州市龔家灣從事蔬菜經營多年的商戶龔小軍說，蔬菜價格上漲主要受季節更替和外部供應影響。蘭州本地高原夏菜供應進入尾聲，市場依賴外省調運，運輸及保鮮成本的提高，致使菜價上升。同時，山東、河南等主要蔬菜產區近期因雨水偏多導致產量下降，進一步拉高了采購成本。

　　蘭州市龔家灣蔬菜市場豬肉經銷商郭俊澤分析認為，豬肉價格低位運行主要是供應充足而需求相對平淡。前期養殖戶補欄效應集中釋放，生豬出欄量增加，而牛羊肉等替代品供應穩定，分流了部分豬肉消費。

　　在蘭州市安寧區經營雞蛋銷售的高軍楊坦言，雞蛋價格走低則與國慶、中秋雙節過后消費進入淡季有關，預計隨著春節臨近將逐步回升。

　　為應對冬季“菜籃子”價格波動，蘭州市已提前部署。蘭州市糧食和物資儲備局已完成1萬噸市級冬春蔬菜收儲入庫，增強應急供應能力。商務部門也積極搭建產銷對接平臺，引導商超、市場與產區穩定合作，優化流通環節，確保生活必需品供應充足、價格穩定。